Un porcentaje nada desdeñable de personas presenta en algún momento de su vida alguna alergia específica, si no la presenta ya desde su nacimiento. Muchas de estas alergias, de hecho, son de nacimiento, y a menudo se relacionan con la alimentación. Sean alergias, intolerancias o cambios específicos del organismo, lo cierto es que hay gente Leer más

A veces nos encantaría seguir siendo niños. No solo porque, al ser pequeños, somos más inocentes y no tenemos problemas serios de los que ocuparnos, sino porque también podemos disfrutar sin remordimientos de cosas por las que, al crecer, aprendemos a culparnos. Una de ellas es la sencilla acción de comer dulces y pasteles. El Leer más

Con la llegada de cada estación, llegan también las ganas de hacer repostería creativa adaptada a cada época del año. No son lo mismo las épocas de calor, que es cuando el cuerpo nos pide postres fríos y refrescantes, que las más cálidas, ideales para repostería horneada. Ni siquiera es igual el otoño y el Leer más